包装食品选电子射线灭菌货架期更长

        很多食品商家都想自己的食品货架期更长，这样无形中给他们提供了更久的流通时间，不会存在短期内就面临商品下架回收问题，也意味着为他们提供更有效的经济效益，也为消费者提供更质保的食品，不会采购到变质的食品。

        为此很多食品的绞尽脑汁去延长食品货架期，很多人的正常思维都是在源头即原料控制好，生产过程人员机器控制好微生物或者在产品内部添加一些延长保质期的化学防腐剂或者高温高压方式降低细菌含量等，从理论和实际运用上这些方法确实也有一定的作用功效，但上述方法也有利也有弊的地方，比如，化学添加对人体健康是不太利，过量添加是不允许的，少量添加可能效果不太明显，同时像高温高压只适合少量的食品，很大部分食品采用此技术会影响它的营养风味口感外观等。

     很少人会想到包装好的食品去抑制微生物来延长食品货架期，因为正常想法在密封好的食品一般是不可能进行消毒处理内部的微生物来延长产品寿命，可电子射线就有这种本领，因为它的优点就是具有穿透性降低微生物含量，且可以设置不同的强度对包装好的食品内部进行消毒抵制细菌繁殖，很多人疑惑这种射线有没有温度会不会影响食品其它性能有没有残留，，恰恰 这种射线是由高能电子束产生的射线，本身不存在固定的放射源，只要关掉电源射线即消失，且整个加工过程是在恒温下进行一般不影响食品的性能营养成份非常适合包装好的食品延长货架期，如果食品在生产后期如成品采用电子射线消毒相当于给这些食品提供一个无

菌储藏环境，不但内部食品是无菌且内部的空气只要不拆袋密封状态下都处于无菌储存，这样货架期比包装前

前更长，更有利于提升产品质和**商家利益，同时也为消费者也可以放心采购食用。